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期貨日報豆油等油脂品種的定價權(quán)在海外，而宏觀因素決定著大宗商品的趨勢性走勢。5月USDA農(nóng)產(chǎn)品供需報告發(fā)布，影響偏空。隨著期初庫存和產(chǎn)量的增加，美國大豆供應(yīng)量預(yù)計將達到48億蒲式耳，...

多家投行預(yù)計未來幾個月馬來西亞棕櫚油庫存將... 5月16日消息：分析師預(yù)計未來幾個月馬來西亞毛棕櫚油庫存將會繼續(xù)增加，可能對棕櫚油價格造成下行壓力。該投行維持2024年和2025年毛棕櫚油價...
備貨漸入尾聲，油脂價格卻全線上漲 特別是周五棕櫚油領(lǐng)漲豆油、菜油，三大油脂期價至收盤漲幅達到100以上，市場現(xiàn)貨成交較上周相比也略有好轉(zhuǎn)，畢竟當前正值春節(jié)備貨季，市場存在一定的...
熱點聚焦：巴西大豆產(chǎn)量預(yù)期是否和現(xiàn)實相距甚... 1月18日消息∶美國專欄作家凱倫·布勞恩周四撰文稱，最近芝加哥大豆期貨走勢表明，市場對巴西大豆產(chǎn)量損失總體并不擔憂，但是一些行業(yè)機構(gòu)的產(chǎn)量預(yù)期...
國家糧油信息中心：預(yù)計近期價格呈現(xiàn)震蕩偏弱... 國家糧油信息中心1月17日消息：1月中旬以來，國內(nèi)油脂庫存高位回落，一是部分油廠豆粕脹庫后主動降低開機率，豆油產(chǎn)量下降；CBOT大豆期價收盤小...

主持人從超市選購了5種家庭常用的食用油，分別為玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油，將利用這5種食用油進行高溫爆炒實驗?？ㄗ延驮诘?4秒時冒出油煙，因此葵花籽油煙點更高，更適合...

色拉油是一種什么油？ 色拉油是用于調(diào)制色拉的一類油品，大多數(shù)常溫下呈液態(tài)的植物油都可以制成色拉油，如大豆色拉油、菜籽色拉油等，所以色拉油不是油的品種，而代表油的等級...
科普|好油要經(jīng)過哪些加工過程？ 任何食品的營養(yǎng)價值和安全衛(wèi)生狀況都會受到加工過程的影響，食用油也一樣，油的好壞與加工過程是密切相關(guān)的。第一步是制油：由原料到毛油的過程。包括原...
什么樣的食用油好？應(yīng)符合這三個要素 如果僅僅將食用油視為能量來源，那幺能量密度或消化吸收率的高低，就是好油的評判標準。2001年以來我國推出“放心糧油”工程，極大地提升了糧油食品...
科普：油脂在烹調(diào)中有哪些作用？ 因為油脂是一種優(yōu)良的香味溶解劑和保香劑，可使食料含有的親脂性香味物質(zhì)很好地溶解于其中，從而使油脂具有濃郁的香味，例如，大蔥、花椒、辣椒炸制形成...