99久久精品国产综合一区,国产欧美成人xxx视频,国产成人亚洲高清一区,日本边添边摸边做边爱边

服 務 熱 線 : 0760 - 88894020


  • 1
  • 2
  • 3

企業(yè)動態(tài)

行業(yè)資訊

詳細信息
當前位置: 首頁> 詳細信息
什么樣的食用油好?應符合這三個要素
專欄:食用油百科
發(fā)布日期:2023-06-29
閱讀量:4479
作者:鷹嘜
收藏:
如果僅僅將食用油視為能量來源,那幺能量密度或消化吸收率的高低,就是好油的評判標準。2001年以來我國推出“放心糧油”工程,極大地提升了糧油食品安全,我國食用油的安全衛(wèi)生是完全有保證的。

餐飲烹調(diào)用什么樣的食用油為好,這是家庭主婦最關心的一件事。

如果僅僅將食用油視為能量來源,那么能量密度或消化吸收率的高低,就是好油的評判標準。例如,在食不果腹的年代,能量密度或消化吸收率高的油品無疑是好的,而在當今,熱值低或消化吸收差的油,則受到一些人群尤其是減肥者的青睞。

總體而言,各種常見食用油的能量密度和消化吸收率大同小異,可見好油的衡量標準只能來自其他。

我們認為,好油既要營養(yǎng)豐富,又要食用安全性高,具體來說,應符合三個要素:

相對合理的脂肪酸組成和甘油酯結構、豐富的營養(yǎng)伴隨物、沒有或極少存在有害物。

1689300830557088323.png

其中,“沒有或極少存在有害物”是指食用油生產(chǎn)和使用過程中應該通過各種措施,將有害成分控制到不會對健康產(chǎn)生不良影響的程度,這是好油的一個基本要求,即好油必須是符合食品安全標準的油品,是消費者可以放心食用的。2001年以來我國推出“放心糧油”工程,極大地提升了糧油食品安全,我國食用油的安全衛(wèi)生是完全有保證的。

但僅僅符合食品安全標準的油品還不能稱為好油。營養(yǎng)豐富乃是好油的充分條件。2017年,我國推出“中國好糧油”行動計劃,制定了好油的標準,提出食用油產(chǎn)品不僅要保證“安全與衛(wèi)生”,也要關注“營養(yǎng)與健康”,具體而言,就是要提高食用油的營養(yǎng)素密度,倡導脂肪酸和營養(yǎng)伴隨物的多重平衡,例如,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸之間、不同類型多不飽和脂肪酸之間、脂肪酸和抗氧化成分之間等都要加以平衡。

當然,好油還應該有消費者需要的良好風味。但消費者的風味偏好具有很強的地域性和主觀性,不可一概而論。

來源:《少吃油 吃好油》(王興國著)

導油網(wǎng)https://www.oilcn.com/article/2023/05/05_88292.html


上一頁:科普|好油要經(jīng)過哪些加工過程?
下一頁:科普:油脂在烹調(diào)中有哪些作用?
久久五月天午夜视频在线播放 | 日韩精品一级毛片 | 日韩三级高清无码 | 呻吟一区二区三区 | 国产不卡视频免费观看 | 99久久无码一区人妻A片 | 亚洲天堂香蕉视频 | 国产av无码av | AV天堂午夜精品一区二区三区 | 国产av一区二区精品久久 | 国产高清无码自拍 | 揉BBB揉BBB揉BBB18| 中文字幕在线不卡 | 黄色成人视频在线观看 | 免费无码婬片qqqq | 国产亲子伦露脸对白91 | 海角社区少妇高潮视频 | 中文字幕乱码亚洲中文在线 | 亚洲中文视频精品推荐 | 国产精品成人无码免费电影 | 欧洲av在线激情高潮喷水射精 | 麻豆色呦呦乐播国产91 | 国产亚洲A片无 码导航 | 成人免费视频 网站在线看 | 专干厂老熟妇视频二区七区 | 精品片一区二区三区 | 久久福利亚洲无码 | 日本免费黄色录像 | 免费无码又爽又黄又刺激网站 | 无码人妻精品一区二区三区蜜臀百度 | 96av在线永久免费观看 | 国产精品乱码一区二区视频刘涛 | 中文字幕av在线观看 | 人妻系列喷水久久综合文字幕 | 亂倫近親相姦中文字幕完整片酒吧 | 国产又粗又猛又爽又 | 亚洲精品专区区免费蜜桃视频 | 搞黄色无码在线观看 | 69精品人妻一区二区三区蜜桃殴y | 又紧又大又爽精品一区二区 | 国产日韩无码中文字幕 |