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證券時(shí)報(bào)網(wǎng)

近期“厄爾尼諾”被頻繁提及，稻米價(jià)格上漲，世界氣象組織警告，隨著厄爾尼諾現(xiàn)象的出現(xiàn)，國(guó)際一些主要的糧食產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)災(zāi)害天氣，將導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，糧價(jià)大幅上升。

不過從歷史上看厄爾尼諾現(xiàn)象對(duì)糧食產(chǎn)量的影響往往被夸大，主要是厄爾尼諾往往作用于局部，但是從全球看，這些影響造成的損失比例并不大。

具體到我國(guó)，夏糧已經(jīng)結(jié)束，厄爾尼諾現(xiàn)象影響的主要是我國(guó)水稻和玉米產(chǎn)量，水稻面臨的是過剩，玉米主產(chǎn)區(qū)影響有限。

影響

厄爾尼諾給人的直觀感受是氣候變暖，國(guó)內(nèi)40度高溫的情況越來(lái)越多，另外是旱澇不均。

據(jù)報(bào)道，全球最大大米出口國(guó)印度正考慮禁止約80%大米的出口，主要是為了遏制國(guó)內(nèi)不斷上升的糧食價(jià)格。最新數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，印度首都新德里的大米零售價(jià)上漲了約15%。印度大米價(jià)格上漲，主要是受極端天氣的影響。印度今年夏播水稻的種植面積較上年同期減少26%，原因是前幾個(gè)月的降雨量較正常水平減少了8%。印度大米占全球出口供應(yīng)量的40%。

報(bào)道稱，多數(shù)亞洲國(guó)家今年第二季水稻種植量都將低于正常水平。在全球第二大大米出口國(guó)泰國(guó)，5月份降雨量比正常水平低26%。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)報(bào)告也認(rèn)為，糧食進(jìn)口成本上升可能在部分脆弱新興國(guó)家引發(fā)“潛在危機(jī)”。糧食進(jìn)口在進(jìn)口總量中占比攀升。

大米價(jià)格上漲，帶動(dòng)小麥期貨價(jià)格上揚(yáng)。外界擔(dān)心印度可能尋求進(jìn)口小麥，加劇市場(chǎng)供應(yīng)壓力。

厄爾尼諾氣候?qū)Σ煌瑖?guó)家地區(qū)的影響是不同的，例如對(duì)主要糧食大國(guó)巴西南部地區(qū)的影響是降雨增加，收獲期間降雨過多會(huì)增加病害發(fā)生率并造成糧食品質(zhì)損失，但是生長(zhǎng)期間降雨增加，對(duì)大豆、玉米等有利，對(duì)小麥、大麥等則不利，巴西東北地區(qū)降雨量通常會(huì)減少。

澳大利亞是優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)澳大利亞農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，由于厄爾尼諾帶來(lái)的干旱天氣模式，澳大利亞的小麥產(chǎn)量將下降30%左右。根據(jù)機(jī)構(gòu)ABARES預(yù)估，2023~2024年澳大利亞小麥出口量約2100萬(wàn)噸，同比下降29%。

中國(guó)

由于我國(guó)夏糧收獲已經(jīng)結(jié)束，今年主產(chǎn)區(qū)遭遇“爛場(chǎng)雨”，造成小麥總產(chǎn)量下降，關(guān)鍵是質(zhì)量也有所下降，讓人再次領(lǐng)略到氣候的威力。

目前國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格和全球價(jià)格一樣在上漲。南方是我國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)，水稻播種面積占全國(guó)94%左右，6月中下旬以來(lái)，南方多地遭遇持續(xù)強(qiáng)降雨天氣，使處于抽穗揚(yáng)花和灌漿結(jié)實(shí)期的早稻面臨“雨洗禾花”的高風(fēng)險(xiǎn)，有可能影響早稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

不過我國(guó)水稻產(chǎn)量連續(xù)多年產(chǎn)大于求，庫(kù)存充足，厄爾尼諾不會(huì)造成太多不良影響。

傳統(tǒng)上，三大主糧中稻米價(jià)格最高，小麥其次，玉米最低，不過2020年，由于疫情等因素影響，玉米需求缺口增加，價(jià)格大幅上漲，稻谷小麥產(chǎn)大于需、價(jià)格漲幅較小，玉米價(jià)格甚至超過小麥和稻谷價(jià)格，成為三大主糧中價(jià)格最高的糧食品種。這就推動(dòng)稻谷、小麥替代玉米做飼料。另外，東北一些土地也從水田更改為旱田，玉米種植面積增加。

今年前5個(gè)月我國(guó)進(jìn)口大米164萬(wàn)噸，同比下降43.9%。受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，印度、越南等水稻主產(chǎn)國(guó)水稻生產(chǎn)受到影響，市場(chǎng)預(yù)期不樂觀，大米出口價(jià)格持續(xù)上漲。我國(guó)是世界第一大米進(jìn)口國(guó)，不過進(jìn)口總量占我國(guó)稻米產(chǎn)量非常小。2022年，我國(guó)大米進(jìn)口量達(dá)到619萬(wàn)噸，首次突破532萬(wàn)噸的進(jìn)口配額，其中碎米進(jìn)口量占比超過50%。

南華期貨認(rèn)為，厄爾尼諾現(xiàn)象可以減少南方嚴(yán)重洪水北方嚴(yán)重干旱的概率?？赡軙?huì)造成我國(guó)南部尤其是華南地區(qū)出現(xiàn)干熱情況，對(duì)我國(guó)甘蔗的生長(zhǎng)將會(huì)有潛在威脅。今年國(guó)內(nèi)白糖期貨價(jià)格已經(jīng)大幅上漲。對(duì)我國(guó)中部地區(qū)氣候尚難推測(cè)，在我國(guó)的西北和東北地區(qū)，由于地處絕對(duì)的環(huán)流異常減弱/海溫偏冷地帶，兩地均會(huì)表現(xiàn)出降水負(fù)異常。

全球

厄爾尼諾是太平洋赤道中東部海域水溫異常升高引起的一種氣候現(xiàn)象，會(huì)導(dǎo)致全球氣溫和降雨模式變化，平均每2年至7年發(fā)生一次，通常持續(xù)9至12個(gè)月。最近一次是2016年，導(dǎo)致全球氣溫創(chuàng)紀(jì)錄，讓全球糧油和能源供應(yīng)、價(jià)格等受到影響。1997年的厄爾尼諾現(xiàn)象是近代歷史上有記錄以來(lái)最強(qiáng)烈的一次，明顯主導(dǎo)了全球大氣條件，氣溫模式高于平均水平，在太平洋中東部地區(qū)尤其明顯。

2023年厄爾尼諾現(xiàn)象是在全球普遍變暖的背景下發(fā)生的，全球大片海洋的溫度高于平均水平，影響區(qū)域在增加。

廣東華南糧食交易中心糧食經(jīng)濟(jì)研究員鄭文慧表示，天氣因素通常容易經(jīng)市場(chǎng)炒作發(fā)酵，形成放大效應(yīng)。事實(shí)上，厄爾尼諾對(duì)全球不同地區(qū)、不同品種的糧食存在不同的影響，比如，有數(shù)據(jù)表明，在厄爾尼諾出現(xiàn)的年份，美國(guó)玉米單產(chǎn)高于趨勢(shì)單產(chǎn)的概率更大，如在過去的11次中僅有三次單產(chǎn)低于趨勢(shì)單產(chǎn)。6月30日美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布基于農(nóng)戶調(diào)查的年度播種面積報(bào)告，將今年美國(guó)玉米種植面積調(diào)高到9410萬(wàn)英畝，比3月31日的播種意向面積高出200多萬(wàn)英畝?；诿绹?guó)農(nóng)業(yè)部最新估計(jì)的收獲面積8632.2萬(wàn)英畝，使用美國(guó)農(nóng)業(yè)部當(dāng)前單產(chǎn)預(yù)估181.5蒲/英畝，今年美國(guó)玉米產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的156.67億蒲，比美國(guó)農(nóng)業(yè)部6月份供需報(bào)告的產(chǎn)量數(shù)據(jù)高出4億蒲，比上年產(chǎn)量高出14%以上。雖然最新的種植報(bào)告美國(guó)玉米面積的增加更受矚目，可實(shí)際上單產(chǎn)也是近三年來(lái)最高水平。

在小麥生產(chǎn)方面，阿根廷、加拿大、歐盟的預(yù)期產(chǎn)量增加，抵消了澳大利亞、俄羅斯和烏克蘭對(duì)全球小麥貿(mào)易貢獻(xiàn)的減少。不過，如果未來(lái)北半球天氣情況依舊不利，小麥價(jià)格可能會(huì)顯著被推高。

厄爾尼諾現(xiàn)象的出現(xiàn)雖然會(huì)令部分地區(qū)出現(xiàn)高溫干旱，但給其他地區(qū)帶來(lái)的降雨則會(huì)令糧油產(chǎn)量增加。

從相關(guān)機(jī)構(gòu)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，自1980年以來(lái)，全球已經(jīng)出現(xiàn)過11次厄爾尼諾現(xiàn)象，其中超強(qiáng)3次、中等5次。厄爾尼諾現(xiàn)象對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)量影響不大。有些國(guó)家在厄爾尼諾年份糧食還會(huì)增產(chǎn)。

來(lái)源：導(dǎo)油網(wǎng)https://www.oilcn.com/article/2023/07/07_88888.html